事实上，冷冻水饺的烹饪技巧并不新鲜，大多数人都知道窍门。作为人力资源的负责人，如果能通过类比发现，可以理解，企业的新员工可以成功地教成为一个优秀的企业员工。
新员工和速冻水饺的相似之处是很难从外表上看出它的含义。新员工一般分为两类：应届毕业生和社会工作者。其中，应届毕业生是在大学标准制度教育后进入社会的，他们是按照一定的模板制作的，有各种各样的证书。社会工作者经过市场的洗礼或用人单位的数量，自然有自己的办法来应付用人单位，简历有时候真的很假，而且用人单位很难核实。乍一看，像速冻饺子在超市的冰柜里，包装很漂亮，通过包装的饺子只能看得朦胧一般。你可能永远不知道你买的饺子是好是坏，而且它们不会破皮。
我们把一些琐碎的、基本的东西，比如训练和研究放在一边，只有学会如何做饺子，还有一些关于"烹饪才能"的提示：
首先，水温要适中。
在饺子的制作过程中，水的温度起着一定的作用，而企业的氛围与培养新员工的氛围是一样的。在我看来，企业首先应该树立正确的员工培训态度。不太冷，温和的态度和氛围最适合新员工的成长。
在培养新人的一些企业常犯的错误是：在培养新人花费太多，尤其是为了让新人能快速融入企业，企业往往不遗余力地营造一个温馨的环境，想感受家的温暖，像燃烧的激情，但往往不能保持这种热情很长一段时间，再加上后续的培训工作，如果没有有效的当企业恢复正常的条件下，新的企业突然感到不舒服，成为一个"原始"的饺子，由此导致人才和企业资源浪费损失巨大。
某制药集团为了拓展业务，招收了一批人员在制药企业、终端销售经理在新员工的岗前实践企业大力进行新员工的集体培训和标称模型是企业的文化理念，和销售技巧的发展，等消息给新员工，实际上在企业培训过程中已经发挥了自己的品牌，不断提升如"选择我们的企业是选择自己的命运","我们公司以人为本",",是不是一个梦"等思想和口号，教育所有的新员工都沸腾的激情，认为这是自己的家，哪里是自己…新员工在短培训后上岗，由于企业相关制度没有得到改善，后续工作将无法实施。
新员工在完全没有受过训练的时候，感到温暖和激情，就像所有的冷饺子一样，失去了外界的温度，变成了饺子，而不是桌子。最后，这些新雇员的离职率超过了80%!企业为员工培训所支付的费用全部变成了东水。
另一方面，一些企业既不重视新员工的培训，也不重视企业氛围的营造。使新员工感觉到一个相当陌生的环境，陌生的面孔，陌生的事物，陌生的氛围，新员工的孤独和冷漠，给新员工进入企业造成了很大的障碍，也造成了很高的流失率。
