“从一开始想要学编织,后来走向金工(金属加工工艺),规划上虽然有改变,但是满意的。在生涯探索过程,没有人规定你几岁要做什么事情。虽然在美工和烘焙没有很大天分,但是靠着后天的努力,补强自己。如今,我自己创业,有了自己的事业,从事烘焙生意,做喜欢的事情。”
林佳喜,Sweety & Salty Kitchen老板。毕业后留在台湾半年,学一些马来西亚还没有的烘焙技术。回马后,姐妹仨开始思考要做亚罗士打没有的东西。现在很多人去经营外送服务,在还没进行此计划前,恰好母亲节将至,所以就先做母亲节蛋糕订制服务。佳喜负责蛋糕制作、装饰等,姐姐负责联系客人、买材料、送货等。在这样经营底下,已经开始有了小名气,开始烘焙事业。
中学念美工与设计科,在生涯规划里头从没想过要从事烘焙工作,来到大学看见自己有不同的面向,后来几经思考,因为父亲一句话“只要你认为自己有能力应付就去选读”。 最后,为了不让自己后悔,她踏上双主修的列车,既能满足从小喜欢美术的兴趣,也能找到后期喜欢烘焙的志趣。
Q:你有在做生涯规划吗?
A:没有特别去做生涯规划,但是小学的时候,老师都会问三个志愿是什么,升上中学后回过头看,都有逐步在落实以前说过的志愿。当老师是我曾经的志愿,后来有一段时间也曾在吉华独中当老师。人家说三岁定八十,从小玩的玩具都是厨具,后来也慢慢喜欢上烘培,也当上烘焙师。至于开启我对美术、绘画有兴趣是爸爸,以前坐在客厅会让我在他脚板上画画。
Q:在生涯探索过程,有没有遇到什么问题?
A:在大一的时候,造型艺术学科有提供探索自己的课程。一个工坊为期九周。第一个工坊来到自我探索的部分,我做了一个铜片的立体造型作品。对自己可以把难以处理的材料制造出一个造型出来深感意外。直到大二下半年要开始选工坊的时候,比照编织和金工的领域,还是金工比较有前途。除了兴趣还要考量现实面,最后就选择金工坊为第一志愿。
Q:你认为生涯规划的第一步是什么?
A:了解自己的兴趣,要问问自己:你喜欢做什么事情,你擅长做什么,你想要什么。因为没有天分也可以靠后天的努力。